Caso sobre un gran ingenio de az¨²car en Ciudad Valles, San Luis Potos¨ª, M¨¦xico, y la optimizaci¨®n de su proceso de producci¨®n. (Case study describing how a large sugar refinery in Ciudad Valles, San Luis Potos¨ª, Mexico, optimzed its production process. Document is in Spanish.)
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